Cozze alla birra Grimbergen

Versate un cucchiaio d'olio d'oliva e uno spicchio d'aglio intero in una pentola calda.
Aggiungete le cozze e condite con un pizzico di sale e pepe.
Aggiungete Grimbergen Blanche.
Coprite la pentola e fate cuocere a fiamma moderata finché i gusci non si aprono.
Rimuovete lo spicchio d'aglio e servite con succo di limone e prezzemolo tritato.
Vi raccomandiamo di abbinare a questa ricetta Grimbergen Blanche.

INGREDIENTI:

• 500 g di cozze
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 limone medio
• 1 spicchio d'aglio
• Sale
• Pepe
• 70 ml di Grimbergen Blanche
• Prezzemolo fresco