Більше рецептів

Воловани з печеним лососем

Method

З вершкового тіста виріжте кола та круглі покриття.

Намажте кола яйцем і накрийте зверху круглою кришкою.

Випікайте в духовці, розігрітій до 190 0С до набуття золотистого кольору.

Наріжте лосося на дрібні шматочки, змішайте з нарізаним кропом.

Додайте щіпку солі та перцю.

Змішайте сметану з яйцем і лимонним соком.

Покладіть лосось у готовий волован.

Залийте вершковою сумішшю і випікайте ще раз, поки крем зверху на набуде золотистого кольору.

Ingredients

  • 100 г вершкового тіста
  • 2 яйця
  • 50 мл сметани
  • 100 г лосося
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 2 гілки кропу
  • Щіпка солі
  • Щіпка перцю
20170613_grimbergen0954_TJ_V2.jpg