More
Natrzyj buraka oliwą z oliwek oraz solą.
Zawiń go w folię aluminiową.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 40 - 45 minut lub do momentu, aż burak będzie miękki.
Obierz upieczonego buraka i pokrój go w kostkę.
Przełóż wszystkie składniki do miski. Dodaj sosu winegret do smaku.
SKŁADNIKI:
* 70g szpinaku
* 50g rukoli
* 1 duży burak
* 30g orzechów włoskich
* 50g koziego sera
* 2 łyżki sosu winegret
* Oliwa z oliwek
* Szczypta soli
