More
Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
Προσθέστε το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο και τα μανιτάρια.
Αλατοπιπερώστε.
Τσιγαρίστε τα για 3 λεπτά περίπου και προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Απλώστε το μείγμα στη ζύμη ολικής ζύμης, την οποία έχετε ήδη ψήσει.
Προσθέστε τα καρύδια και τη σκελίδα σκόρδο.
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και προσθέστε λίγο αλάτι.
Αδειάστε το μείγμα επάνω στα μανιτάρια.
Ψήστε την τάρτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 15 λεπτά περίπου.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
• Ζύμη ολικής άλεσης για πίτες
• 350 g φρέσκα μανιτάρια
• 1 μεσαίο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 2 αυγά
• 50 g βούτυρο
• 40 g καρύδια
• 2 κλαδάκια δεντρολίβανο
• Λίγο αλάτι
• Λίγο πιπέρι
• 1 ματσάκι μαϊντανός
