Περισσότερες Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙ

Αλείψτε το παντζάρι με αλάτι και ελαιόλαδο και τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC για 40-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το παντζάρι.

Ξεφλουδίστε το ψητό παντζάρι και κόψτε το σε κύβους.

Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και περιχύστε με άφθονη σος βινεγκρέτ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• 70 g σπανάκι
• 50 g σαλάτα ρόκα
• 1 μεγάλο παντζάρι
• 30 g καρύδια
• 50g κατσικίσιο τυρί
• 2 κουταλιές σούπας σος βινεγκρέτ
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι

Σερβίρετε με GRIMBERGEN DOUBLE

20170613_grimbergen0515_TJ_V2.jpg