Das Bier des Phönix ist ein authentisches und schmackhaftes Abteibier, bekannt für seinen einzigartig ausgewogenen Kontrast von würzigen und fruchtigen Noten.

Grimbergen Biere sind bekannt für ihren vielschichtigen und einzigartigen Geschmack. Ihr unvergleichlicher Charakter offenbart sich in jedem Schluck.

Die Abtei Grimbergen, gegründet im Jahr 1128, wurde dreimal nacheinander zerstört, aber jedesmal wieder aufgebaut. Daraufhin erhob man den Phönix zum Symbol von Grimbergen, und der Wahlspruch "ARDET NEC CONSUMITUR" war geboren.