Onze legendarische erfenis

Sinds 1128 werd de Abdij van Grimbergen tijdens oorlogen 3 keer door vuur verwoest en telkens terug opgebouwd door de Paters. De feniks staat symbool voor deze inspirerende erfenis en voor het 9 eeuwen oude brouwersvakmanschap van Grimbergen.

Negen eeuwen vakmanschap

Het bierrecept van Grimbergen heeft de tand des tijds bijzonder goed doorstaan en zorgt voor een levendig bier met een onvergelijkbaar karakter. Met zijn authentieke, contrastrijke, unieke en complexe aroma's ontplooit het Bier van de Feniks verrassende smaken bij elke slok die je neemt.

De Paters van Grimbergen hebben al hun krachten verzameld om hun abdij terug op te bouwen en om hun brouwersvakmanschap door de eeuwen heen levend te houden. Mettertijd werden nieuwe bieren ontwikkeld voor elke smaak, maar het originele, authentieke karakter is gebleven en wakkert nog steeds innerlijke vlammen aan.

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.