Makaron z krewetkami

Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Następnie, przez około 3 - 4 minuty, smaż na niej krewetki i czosnek.

Przypraw solą i pieprzem do smaku.

Zdejmij krewetki z patelni.

Ugotowany makaron przełóż na patelnię.

Dodaj kwaśną śmietanę, otartą skórkę z cytryny oraz jedną łyżeczkę soku z cytryny.

Dodaj krewetki i wymieszaj wszystko dokładnie. Przełóż na talerz i udekoruj liśćmi świeżej kolendry.

SKŁADNIKI:

• 200g makaronu
• 200g świeżych krewetek
• 100ml kwaśnej śmietany
• Pół cytryny
• Liście świeżej kolendry
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku

Rekomendowany pairing: GRIMBERGEN BLANCHE